A vitamina D3 tem várias funções sendo as mais importantes relacionadas com a manutenção dos valores normais do Cálcio no sangue e a regulação do metabolismo e saúde dos ossos. Um dos papéis fundamentais da vitamina D é assegurar que o organismo absorva o Cálcio nos intestinos. A vitamina D é fundamental para a homeostase do Cálcio no organismo. Um estudo recente mostrou que as mulheres com osteoporose pós-menopáusica que tenham níveis adequados de vitamina D absorvem mais de 65% do Cálcio que ingerem. O Cálcio isolado não é suficiente para manter os ossos fortes e prevenir fracturas, sendo que a suplementação com vitamina D ajuda a reduzir a perda de massa óssea e o risco de fractura nas pessoas com osteoporose.
Além disso, a vitamina D3 também melhora a força muscular e o equilíbrio, ajudando a prevenir quedas, que são tão frequentes sobretudo nas pessoas mais idosas.
A vitamina D3 tem ainda outras funções ímpares exercidas a nível da psoríase cutânea, em doenças auto-imunes, na Diabetes, na Hipertensão arterial e em algumas doenças oncológicas, actualmente em investigação. Estima-se que aproximadamente 80% da quantidade necessária de vitamina D3 no organismo humano provenha da exposição solar. Isto porque quando exposta aos raios ultravioleta, a pele sintetiza esta vitamina, que é depois armazenada na gordura corporal.
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